Restaurant Le Gentilhomme

Tréville studiert auf dem Trottoir die ausgehängte Speisecarte.

Hergé tritt in den Gastraum und sieht sich nach dem Oberkellner um. Er hatte reserviert.

Zitat von Rodolphe Hergé

Hergé tritt in den Gastraum und sieht sich nach dem Oberkellner um. Er hatte reserviert.

Dorsen nähert sich von hinten und geht zwischen den eng gestellten Tischen an Baron Rodolphe vorbei.

Pardon Monsieur. Excusez moi!

Ich nehme einen Teller Hors d'œuvres vorweg, gefolgt von der Tomatensuppe à la crème, anschliessend das Steak vom Känguruh, rosa gebraten, dazu überbackenes Marktgemüse, zum Schluss eine tarte au chocolat und einen Mocca und dazu eine Pinte roten Hauswein und eine Carafe Wasser, merci!

Für mich bitte den Gänsebraten mit vidoner Klößen, Krautsalat Princesse und sauce royale. Vorweg den Hors d'œuvre-Teller und eie klare Brühe mit Markbein. Als Dessert die crème brûlée und zum Schluss die Käseplatte. Bei den Weinen vertraue ich ganz auf die Empfehlung des Hauses. Und eine Carafe Wasser bitte.

Haben Sie Borner Schlachtplatte?

Ein Canapé jambon und einen Thé vert, merci!